Descrizione
Caratteristiche principali:
✔ Carne bianca e delicata – Perfetta per preparazioni leggere e raffinate.
✔ Facilmente digeribile – Ideale per tutta la famiglia.
✔ Ricca di proteine e povera di grassi – Adatta a un’alimentazione equilibrata.
✔ Versatile in cucina – Ottima al forno, al vapore, in padella o bollita.
Come cucinarla al meglio:
Alla griglia: Condita con olio e limone per esaltare la sua naturale delicatezza.
In padella: Cotta con burro e salvia per un piatto classico e saporito.
Al vapore: Leggera e sana, perfetta per mantenere tutte le sue proprietà nutritive.
Alla mugnaia: Con burro, prezzemolo e limone per una ricetta tradizionale e irresistibile.
Un’eccellenza del mare per piatti raffinati e gustosi!
La sogliola fresca dei Mari del Nord è perfetta per chi cerca un pesce nutriente, delicato e facile da cucinare, con un gusto inconfondibile che conquista tutti.