Filettoni/ baffa di merluzzo salato -500 gr

Descrizione

Caratteristiche principali:
✔ Carne soda e saporita – Perfetta per piatti ricchi di gusto.
✔ Ricco di proteine e povero di grassi – Ideale per un’alimentazione equilibrata.
✔ Conservato sotto sale – Maggiore durata e sapore intenso.
✔ Versatile in cucina – Ottimo per zuppe, insalate e secondi piatti.

Come prepararlo al meglio:
Ammollo: Prima dell’uso, è necessario dissalarlo immergendolo in acqua per diverse ore, cambiando l’acqua più volte.
In umido: Perfetto con pomodoro, olive e capperi per un piatto mediterraneo.
Bollito e condito: Con olio, aglio e prezzemolo per una ricetta semplice e saporita.
Nelle zuppe di pesce: Aggiunge sapore e consistenza a brodetti e minestre.

Tradizione e sapore autentico in ogni boccone!
Il filetto di merluzzo sotto sale è un’ottima scelta per chi ama il gusto intenso del pesce e vuole portare in tavola piatti ricchi di sapore e storia.